【亚博网赌安全有保障的】2分钟教你学会鲅鱼新做法,比饭馆好吃100倍,我家隔三差五做1锅

栏目:国内业绩

更新时间:2021-10-01

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2分钟教你学会鲅鱼新做法,比饭馆好吃100倍,我家隔三差五做,太香太好吃了,大家好我是姐妹美食,今天分享鲅鱼新做法,因为我是烟台人,烟台人做鲅鱼喜欢放酱,也就是酱鲅鱼,鲅鱼要买新鲜的,不破肚子的,像我这样的很新鲜我们先把鲅鱼洗净,清除内脏,然后切成3厘米的小段,不切也行,直接做整的,我是自家吃为了入味和利便,锅内加比平时炒菜多一些的油,加入葱花,和一勺酱,爆香放入鲅鱼段,煎至变色,有的人说先放面酱会糊锅的,其实不会,因为咱放的油比力多,慢火煎到鱼变色后倒入凉水,没过鱼就可以,俗语说的好,千滚豆腐万滚鱼,鱼要多炖一会才入味,好吃水烧开后,放入适量的板栗,我放了约莫30个,因为家里人喜欢吃这个味道再继续大火炖到汤汁收浓即可出锅,看着就香,生活需要仪式感,咱在焯一些油菜,铺在盘子下面粉饰,这样一是悦目,二是又肉有菜更营养平衡,把板栗鲅鱼倒入盘中,摆个造型好吃又悦目的板栗酱鲅鱼就做好了,喜欢的朋侪你也试试吧重点是油要比平时炒菜多一些,面酱要爆香后在下鱼。

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